Kedvencünk, a budapesti Arvisura Télikert a Duna fölött kellemes környezetet és egészséges étrendet kínál vendégeinek - az árak megfizethetőek.

Mint tudjuk, az Arvisura étrend egy olyan táplálkozási rendszer, amely az ayurvédikus gyógyászat elvein alapul. Az ayurvéda szerint a test egyensúlya, a dósha-egyensúly elengedhetetlen ahhoz, hogy egészségesek legyünk. Az Arvisura étrend célja, hogy ezt az egyensúlyt helyreállítsa, vagy fenntartsa.

Így az Arvisura étrend alapja a kiegyensúlyozott, vegyes táplálkozás. Azonban az egyes ételek és italok fogyasztása során figyelembe kell venni a dósha-típust is. Az ayurvéda szerint négy dósha létezik: vata, pitta, kapha és sántha. A dósha-típusunk meghatározza, hogy milyen ételek és italok támogatják a szervezetünket, és melyek károsak lehetnek számunkra.

Ezen étterem télikerti kínálatában fontos szerepet kapnak a friss, nyers zöldségek és gyümölcsök. Ezek gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, és segítenek a dósha-egyensúly fenntartásában. A gabonafélék, a hüvelyesek és a magvak szintén fontosak az Arvisura étrendben. Ezek biztosítják a szervezet számára a szükséges szénhidrátokat, fehérjéket és rostokat.